草莓

 草莓的栽培方法多種，現將保護地草莓栽培技術提供給您，供您參考。
    一選擇品種
　　選用淺休抿的早熟品種，如豐香、靜香、寶交早生、春香等。
　  二、育苗
　　1、母株管理：選用匍匐莖形成的秧苗與母株分離，培育成新的草
莓擴種苗。母株成活後產生花序要及時去掉，積累營養，以促進抽生匍匐莖和培養健壯子苗。
　　2、培育壯苗：當匍匐莖抽生幼葉時，前端用細土壓住，外露生長點，促進發根。進入8月以後，匍匐莖子苗佈滿床面時，摘心、去掉多餘匍匐莖。一株保留5～6個匍匐莖苗，多餘的匍匐莖去掉，9～10月即可培育出壯苗。
　  三、定植
　　1、整地。栽前—周整地，施腐熟畜肥1500～2000kg／667㎡，溝施磷酸二銨50～70kg／667㎡，硫酸鉀8～lOkg／667㎡，溝施深度為10～15cm。施後深翻、耙平、起壟，壟寬30cm、高15cm。
　　2、定植時間。8月下旬到9月中旬。
　　3．苗木要求。選用4～7片葉，莖粗0．8cm以上，單株鮮重25～40g，根系發達的壯苗。
　　4、株行距。壟面中央開一小溝便於灌水，苗栽植在小溝兩邊，行距30cm，株距15cm。
　　5、栽苗。選陰天或遮蔭栽苗。栽苗時弓背方向朝向壟溝，將來花序及果實垂落於壟的兩側，便於管理。栽苗後立即澆透水。
　　6、扣棚鋪膜溫室扣棚時間依果實計畫上市期而定，如3月中旬上市者1月底至2月上旬扣棚。扣棚後覆蓋黑色地膜，蓋膜時隨蓋隨將苗破膜放出。
　  四、定植後管理
　　1、肥水管理。越冬栽培溫室草莓扣棚後，室內溫度高，水分蒸發快，而這個時期植株生長旺盛，需水量大，當新葉長到3～4片葉時，花蕾露出，應結合追施化肥澆一次透水，追施尿素5kg／667㎡，磷酸二銨20kg／667㎡。
　　2．植株管理。及時摘除植株抽生的匍匐莖，做到隨見隨除，集中清出室外銷毀。生長季節要不斷除掉老黃葉、病葉和弱勢側芽，集中營養提供結果。在開花前疏除多餘的花蕾。大型果品種保留2級序花蕾，中、小型果品種保留3級序花蕾。
　　3、溫濕度調控
　　(1)定植至休眠：白天溫度20～26℃，最高30℃。
　　(2)恢復生長至開花前：白天溫度20～28℃，夜間8～lO℃，溫室內的適宜相對濕度為60％。
　　(3)花期：白天18～22℃，不得超過25℃，否則影響花粉發育。開花期室內濕度40％為宜。
　　(4)結果期：白天16～22℃，不超過25℃，晚上不低於8～lO℃。
　　4、花期輔助授粉溫室內通風量小，昆蟲少，不利草莓授粉和受精。輔助授粉可以採取每667㎡溫室放蜂兩箱，或用毛筆人工授粉。
　　5、休眠管理適當擗底葉、腋芽，澆冬前水，噴藥預防病害。
　　6、肥水管理(1)澆水：溫室草莓恢復生長至開花前保持上壤濕潤即可。開花座果後需水量增加，應及時灌水。果實成熟期需適當控制灌水。(2)追肥：開花前用磷酸二氫鉀和噴施寶葉面噴施1～2次，間隔時間為10天，座果後結合澆水，施尿素和磷肥lOkg／667㎡。
　　五、病害防治
　　1、灰黴病。現蕾到開花期預防灰黴病，可用25％多菌靈300倍液，64％惡霜錳鋅(殺毒礬)1000倍液，每隔7天噴施1次，共噴3次。也可用75％百菌清、70％甲基托布津、退菌特1500倍、65％代森鋅可濕粉500倍液等噴灑防治。
　　2、細菌性青枯病。在發病初期用100～500ppm農用鏈黴素噴霧，7～10天1次，共3～4次。
　　六、採收與包裝運銷
　　1．採收。草莓花後40天左右，果實顏色變為紅色時，收穫在早晨涼爽時用手把果柄摘斷，輕摘輕放，分級包裝。
　　2、包裝。選擇長50～70cm，寬30～40cm，高15～20cm的塑膠(硬紙板或薄木)箱，箱內嵌入軟紙或塑膠沫，將果實輕輕放入箱內。
　　3、運輸。冷藏車或帶棚卡車在車廂上墊草簾，將果箱挨緊排放，上面蓋紙後再橫向排放第二層，裝箱3～5層，最上層加蓋防塵罩、封車。
　　4、儲存。臨時儲存的存放庫要通風、涼爽、整潔。在3～4℃的條件下可存放2～3天。速凍冷藏要把果實去除萼片，清水洗淨，然後放入2％的高錳酸鉀溶液消毒後清水沖洗，瀝水後裝塑膠盒(袋)，送入 零下25℃ ～30℃凍室內速凍5～7小時，再放入-18℃冷庫存放。

西瓜甜不甜~~~~~~~~~~~~

西瓜可分為：1大型種類的長型西瓜〈如富寶、新寶西瓜〉圓形的有黑金剛、黑美人等等。

                                      2 小型種類有蜜凮、新冠、特小鳳等等。

小型西瓜，一般都稱為小玉仔！裡面的果肉有紅色和黃色兩種！

目前台灣最多人種植的是蜜凮的小型黃肉小玉仔！

而小型西瓜的分布以屏東、台南、嘉義、雲林、台中為主要產

地！

每個地方的蜜凮品種又不太一樣，不但果型不同〈有的比較大有的比較小〉，果肉也不盡相同〈有的果肉有沙質感〉。

在台南這裡種植小玉仔，所覆蓋的塑膠布通常是使用10至12呎的〈或則是前面使用3呎的塑膠布覆蓋，等到瓜苗長到4呎時再使用6至8呎的塑膠布來覆蓋後半段〉。

屏東和雲林則是使用3至4呎的塑膠布來覆蓋，後半段則是使用稻草來鋪蓋。

使用塑膠布來覆蓋的好處是：不會長出雜草。缺點則是：成本比較高，還有就是下雨時會積水。

目前小玉仔的幼苗，大多是由種苗場所供應〈自己來作嫁接比較麻煩，也不一定有利〉

幼苗時期，除了要灌溉足夠的水分和噴灑農藥，還要把嫁接的本尊的幼苗給剪掉〈千萬不要剪錯，不要剪到小玉仔的幼苗〉。

等到瓜藤長到4呎左右時，要將母瓜藤給剪斷〈轉心〉，這樣子才會長出比要多的子瓜藤和孫瓜藤！〈這是非常重要的步驟！千萬要記得！〉

等到子瓜藤長出來時，記得要將瓜藤一條一條往後對齊〈整理好〉。

當花朵盛開時要做人工授粉〈因為蝴蝶等傳播媒介大都會被農藥給噴死了〉。

而瓜果不可留在4呎之內，最好是在6至8尺之間最恰當。〈否則容易造成裂果或是空心果〉〈而且果粒會長不大〉〈這個缺點是一般農民最容易犯的錯誤〉

在幼果時期至少每隔4至6天要噴灑一次殺蟲劑〈可以使用大滅速〉〈否則幼果很容易被東方果實蠅給叮咬〉

瓜果長到拳頭大時，每次灌水時要施肥〈硫酸亞比率要大一點，因為瓜果正在快速長大〉

等到瓜果再大些時〈大慨是瓜果長到20天左右〉，氯化鉀的比率則要加重〈因為這樣種植出來的西瓜才好吃〉

葡萄

葡萄又稱提子，是葡萄屬（Vitis）落葉藤本植物，掌葉狀，3-5缺裂，復總狀花序，通常呈圓錐形，漿果多為圓形或橢圓，色澤隨品種而異。人類在很早以前就開始栽培這種果樹，幾乎佔全世界水果產量的四分之一；其營養價值很高，可製成葡萄汁、葡萄乾和葡萄酒。葡萄主要有三種顏色：青綠色（青葡萄或白葡萄）、紫黑色（黑葡萄）和紫紅色（紅葡萄）。

產地:

葡萄為葡萄科，葡萄屬木質藤本植物葡萄的成熟果實。藤長達 10 米。果徑 1-1.5 厘米，球形或長圓球形，聚生成串，表面光滑，被蠟粉，未成熟時青綠色，熟時紫黑色或紅青色，呈半透明狀，皮薄果肉肉質，汁液豐富，味甜或酸甜，內有種子。果實夏末秋初成熟。 葡萄原產歐洲和亞洲西部。《本草綱目》名之草龍珠，並謂："《漢書》言張騫使西域還，始得此種，而《神農本草》已有葡萄，則漢前隴西舊有，但未入關耳。" 那是說我國也是原產地之一了。中國主產於長江流域以北地區，尤以新疆、吐魯番等地區所產，味甘品優而遐邇聞名。夏末秋初時採收。 鮮葡萄酒：鮮葡萄 500 克搗爛，加米酒 500 克拌勻，榨取汁液即成。 葡萄乾：鮮果洗淨曬乾，粵人叫葡提子或提子，飲中藥用它送口，很正氣。

性味、歸經:

甘、微酸，平。歸腎、肝、胃經。

功效:

益氣血，補肝腎，強筋骨，解表透疹，生津止渴，利小便，除煩，安胎。

臨床應用:

1. 用於氣血不足，心悸失眠、神疲、盜汗等。 以葡萄乾與桂圓肉同煎服。 血小板減少或粒細胞滅少症：飲服葡萄酒 10-15克，每日2-3次。 《飲食治療指南》 2. 用於肝腎不足，腰膝痠痛無力。 取葡萄、人參適量，浸酒服。 《本經逢原》 3. 用於熱病煩渴、胃熱口渴、聲嘶、咽乾、煩悶嘔吐、大便秘結等症。 飲生葡萄汁，或取汁加蜂蜜少許，溫開水送服。 4. 用於水腫，小便短赤澀痛。 取葡萄汁、藕汁、生地汁、蜂蜜各等分，煎為稀湯，於食前服 60 毫升。 或葡萄乾 30 克，生薑皮 15 克，水煎服，每天二次。 5. 用于痢疾。 白葡萄汁、生薑汁、蜂蜜、茶葉，將茶葉水煎一小時後取汁，沖入各汁一次飲服。 《家庭食療手冊》 6. 用于胎氣上逆、胎動不安（孕婦胸腹脹滿、氣喘、坐臥不安）。 葡萄煎湯飲服。 《家庭食療手冊》 或葡萄乾 30 克，紅棗 15 克，水煎服。 7. 用于慢性胃炎。 每日適量吃點葡萄或葡萄乾，有清熱養胃作用，但胃寒型不宜。 8. 暑熱天時口渴、尿少。 飲生葡萄汁。 9. 用于急性尿道炎、尿血、婦女盆腔炎或炎性白帶。 宜多吃葡萄。 尿血：鮮葡萄 120 克，鮮藕 250 克，共搗爛榨汁服，每天三次。 10. 病後體弱。 葡萄乾 30 克或喝鮮葡萄酒 30 克，早晚各一次，久服即可見效。 11. 麻疹不透。 葡萄乾 30 克，水煎服。另用葡萄藤、葉或芫荽適量煎水洗身。

用量、用法:

生食、搗汁、煎湯或浸酒。

使用注意:

脾胃虛弱者不宜多食，多食則令人泄瀉。

參考資料:

《神農本草經》說葡萄功能： "治筋骨濕痺，益氣，倍力強志，令人肥健，耐飢，忍風寒。久食，輕身不老延年。" 《本草綱目》名之草龍珠，並謂："《漢書》言張騫使西域還，始得此種，而《神農本草》已有葡萄，則漢前隴西舊有，但未入關耳。"

毒副作用:

現代研究:

葡萄含葡萄糖、果糖、氨基酸、卵磷脂、果膠、酒石酸、蘋果酸、枸櫞酸、檸檬酸、葡萄素 (resveratrol)、proanthocyanidins、蛋白質、錳、鉀、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、脂肪、維生素 A、維生素 B、維生素 B2、維生素 B12、維生素 C、鞣質和煙酸等；葡萄乾含鉀量尤其豐富，每 100 克含鉀 1,020 毫克。 葡萄營養豐富，為珍果之一。新鮮者除含較多的糖類外，尚含果酸，能幫助消化，適量吃些葡萄，可以健胃消食；此外，葡萄又含人體所需的多種礦物質，維生素及氨基酸，故常食葡萄對神經衰弱和過度疲勞者，亦有一定的補益作用。 吃葡萄素 (resveratrol) 有中和降膽固醇藥的副作用 (見 Sandra Ulrich, Stefan M. Loitsch, Oliver Rau, Andreas von Knethen, Bernhard Brune, Manfred Schubert-Zsilavecz, and Jurgen M. Stein, "Peroxisome Proliferator–Activated Receptor as a Molecular Target of Resveratrol-Induced Modulation of Polyamine Metabolism,"Cancer Research Vol. 66, Issue 14 (July 15, 2006), pp. 7,348-7,354)。葡萄素還可降低冠狀疾病和癌症的風險，研究顯示大劑量葡萄素能幫助實驗室老鼠活的長命。 葡萄籽和葡萄皮含黃酮 proanthocyanidins，有抗氧化作用和可降低冠狀心臟病 (見 R. Corder, W. Mullen, N. Q. Khan, S. C. Marks, E. G. Wood, M. J. Carrier, A. Crozier, "Oenology: Red Wine Proanthocyanidins and Vascular Health," Nature Vol. 444 (November 30, 2006), p. 566)。 Proanthocyanidins 可通過血腦屏障到腦血管抵抗自由基，使頭腦保持機敏，減低中風的機會，延遲衰老。Proanthocyanidins 的抗氧功能，是維生素 E 的二十倍，維生素 C 的五十倍，幫助膠原質復原，使皮膚回復光澤和彈性 (見 John Shi, Jianmel Yu, Joseph E. Pohorly and Yukio Kakuda, "Polyphenolics in Grape Seeds--Biochemistry and Functionality," Journal of Medicinal Food Vol. 6, No. 4 (December 2003), pp. 291-299)。其他研究顯示 proanthocyanidins 可幫助保護身體免受太陽損傷，改進視覺，提升關節的靈活性，增強微絲血管和動脈的管壁，有助血液循環；還可減低組織胺，治過敏症。 微量元素鉀最能強化腦血管，能防止頭腦老化的食療成份。其一是蘋果連皮吃，皮的內側含大量鉀，每天一個為度；另外是每天吃五十顆葡萄乾；或每天啖十顆無花果乾。 葡萄含葡萄糖最多，易為人體吸收，「葡萄糖」即據此命名。 葡萄鮮吃，應用開水洗淨連皮吃，因皮部含鐵及維生素 C 不少，營養不少。 葡萄汁有調節心跳、補血安神、加強腎、肝功能、幫助消化的功效。 葡萄製乾後，名葡萄乾，善於補益氣血，糖和鐵質的含量相對增加，為兒童，婦女及體弱貧血者的滋補佳品。 另美國伊利諾伊州大學芝加哥牙醫學院的研究顯示，又甜又黏牙的葡萄乾，原來可以抑壓口腔及牙床疾病。研究人員在無核葡萄乾中發現有五種植物化學物，對牙齒都有益，其中一種名 oleanolic acid 的化學物，可降低引致口腔及牙周病的細菌生長速度，該物質也可阻止細菌附在牙齒表面，避免出現牙菌膜。研究人員強調，黏性的食物不會導致蛀牙，只有食物中的蔗糖成份才是問題所在。 以葡萄釀成的葡萄酒，具滋補、通行血脈作用，宜用於風濕骨痛。 轉貼自  本草綱目  葡萄

狗寶兒

狗寶寶今天被整哩